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Fondant au chocolat et safran
Un subtil mélange entre la douceur du chocolat et la force du safran.
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
200 gr de chocolat noir patissier
4 oeufs
125 gr de beurre
125 gr de sucre
100 gr de farine
1 sachet de levure
le jus d'1 orange
pistils de safran
Recette proposée par :
Annabelle
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PREPARATION
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre, la farine et la levure. Ajouter le jus d'orange, le chocolat puis le safran. Monter les blancs en neige fermes. Les incorporer délicatement à la préparation. Verser dans un plat à tarte préalablement beurré. Cuire au four environ 30 mn.
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