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Pavé de cabillaud en croûte d'herbes

Très simple à réaliser et une idée de recette qui est haute en saveur ..



Image de la recette Pavé de cabillaud en croûte d'herbes

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Assez cher



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

2 pavés de cabillaud soit environ 300g .
3 c à soupe de chapelure fine
Sel poivre
Ciboulette , cerfeuil, basilic,aneth
1 c à s d'huile d'olive

PREPARATION

1) Ciseler finement les herbes , et mélanger avec les deux c à s de chapelure et l'huile d'olive .
2) Répartissez le mélange d'herbes sur les poissons .
3) Cuire au four à 180° pendant dix minutes ....



conseils

Le temps de cuisson du poisson peut-être variable , il faut vérifier au bout de dix minutes , et le laisser plus longtemps si c'est nécessaire ..

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Pouilly sur Loire

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