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750g de plaisir
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Soufflés au chocolat
recette de dessert raffiné de soufflé, pas chère
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 200 g de chocolat noir
- 8 oeufs
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de café soluble
- 1 noix de beurre
- 1 pincée de sel
Recette proposée par :
bebelgomes
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PREPARATION
Préchauffer le four th 7/8 (220 ° C)
Beurrer 6 ramequins
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
Dans un saladier, mixer les jaunes et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux
Ajouter le chocolat fondu, le café soluble dilué dans une cuillère à café d'eau chaude
Monter les blancs en neige, avec une pincée de sel
Les incorporer délicatement à la préparation précédente
Répartir équitablement dans des ramequins
Enfourner 15 minutes
Servir immédiatement au sortir du four
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