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Idées de recettes et dossiers :
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 25cl de lait entier
- 25cl de crème liquide
- 3 jaunes d'oeuf
- 80g de sucre
- 4 paquets de Kinder Bueno | | Blanchir le sucre et les jaunes. Chauffer le lait et la crème ; lorsque le mélange arrive à ébullition, verser sur les jaunes, fouetter et remettre sur feu moyen en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que mélange nappe la cuillère.
Placer au frais.
Hâcher grossièrement les kinder bueno en en réservant une barre.
Lorsque le liquide est bien froid, verser dans la sorbetière et turbiner pendant 15/20 minutes.
Placer au congelateur et ajouter les morceaux de kinder en mélangeant au dernier moment |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Incomparablement meilleur directement sorti de la sorbetière ... |
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