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Pintade aux Poires
Pintade aux poires
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
-1 pintade- 2 boîtes de poires au sirop.- airelles ou groseilles rouges.
Recette proposée par :
Corinne Filleur
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PREPARATION
Faire cuire la pintade au four traditionnellement.Egoutter les poires et les dorer au beurre.Disposer les poires garnies d'airelles ou de groseilles autour de la pintade découpée et servir très chaud.
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Crème brûlée à la chicorée caramélisée à la cassonade et spéculoos à l'orange confite.
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