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Gâteau aux abricots

Succulent gâteau aux abricots nappé de caramel à déguster en famille ou entre amis.



Image de la recette Gâteau aux abricots

4.1/5

8 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1 sachet de caramel liquide
- 1 boîte d'abricots en tranches
- 2 œufs
- 100gr. de sucre
- 125gr. de beurre
- 60gr. de maïzena
- 75gr. de farine
- 1/2 sachet de levure chimique

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Danny
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PREPARATION

Napper le fond du moule avec le caramel liquide. Disposer les moitiés d'abricots sur le caramel, saupoudrer de sucre. Mélanger ensemble les deux œufs et les 100gr. de sucre. Travailler la préparation jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter 125gr. de beurre, 60gr. de maïzena, 75gr. de farine et 1/2 sachet de levure. Lorsque la pâte est bien homogène, la verser sur les fruits. Faire cuire à four moyen (th.5) 30 à 40 minutes.



conseils

Démouler chaud sans attendre que le caramel ne durcisse.

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