Recette - Cookies triplement chocolatés - Notée 5/5 par les internautes

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélangez bien et laissez tiédir.
Fouettez les oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez la farine et la levure mêlées et mélangez soigneusement. Incorporez la préparation au chocolat refroidi.
Coupez le chocolat blanc et le chocolat au lait en gros morceaux (la valeur 1/3 de carreau) et ajoutez les à la préparation. Laissez la reposer au moins 4 heures au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 180°c.
Sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la plaque allant au four, déposez de petits tas de pâte de la valeur d'une cuillerée à soupe.
Espacez les d'au moins 4cm car la préparation a tendance à se répandre à la cuisson.
Enfournez pour 12 minutes si vous les aimez moelleux, 15 minutes si vous les aimez croquants.