Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Radis à l'albigeoise
Entrée facile et vite fait
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
2 bottes de radis rose
un morceau de foie salée 150 à 20G selon gout
huile
vinaigre de vin
Recette proposée par :
briber
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Laver les radis et les couper en lamelles pas trop fines
couper le foie salé en petit dés.
faire revenir les radis à la poele avec un peu d'huile, quand les radis ont pris une légère couleur, ajouter le foie salé et laisser cuire 4à 5mn. Ajouter un filet de vinaigre remuer laisser 1mn et servir chaud
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette radis, recette Albi, recette cuisine régionale, recette foie, recette entrées froides, recette entrées
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Radis : les meilleures recettes
Idée recette :
Les Tagliatelles dans toutes leurs états
Consultez le dossier :
radis
Autres dossiers recommandés :
Albi,
cuisine régionale,
foie,
entrées froides,
entrées,
Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
ou se procurer le foie salè?
par par andreay | Posté le 29/06/2009
Ils vous intéressent !
ou se procurer le foie salè?
Message de Chef Christophe