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750g de plaisir
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Tarte à la carotte
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 pâte brisée
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 tranche de jambon blanc
- un peu de parmesan
- un peu de garam massala
- 100ml de crème de riz
- 2 œufs
- sel, poivre, huile d'olive
- des petits morceaux de tomme de montagne
Recette proposée par :
Alexandra - Blog "Filancuisine"
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PREPARATION
- Râper les carottes avec un économe et couper l'oignon et la tranche de jambon
- Les faire cuire dans une poêle dans un peu d'huile d'olive, épicer, saler, poivrer
- Dans un plat à part, mélanger la crème et les œufs ainsi que le parmesan
- Les mélanger aux légumes avant de les mettre sur la pâte brisée
- Enfourner à 180° pour environ une demi-heure, en surveillant la cuisson
- Avant la fin de la cuisson, ajouter quelques morceaux de fromage et laisser fondre
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