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Roulardes de lasagnes aux epinards



Image de la recette Roulardes de lasagnes aux epinards

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

12 feuilles de lasagnes
250g de ricotta
500g d'épinards
400g sauce tomates
100g parmesan
30g beurre
sel et poivre

Recette proposée par :
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Oum Rayane

PREPARATION

Nettoyez les épinards, faites blanchir 3min, égouttez, coupez.
Faites fondre le beurre et mettez y les épinards et remuez, salez et poivrez, en fin de cuisson, ajoutez la ricotta et mélangez parfaitement, retirez du feu.
 
Faites bouillir un grand récipient d'eau salée et faites cuire les feuilles de lasagnes, puis allongez les sur un linge sec
Étalez les feuilles de lasagnes sur un plan de travail, garnissez les de préparation aux épinards, roulez les feuilles sur elles mêmes
Huilez un plat à gratin et posez les roulades dedans. Versez par-dessus la sauce tomates et saupoudrez de parmesan râpé. Enfournez et faites gratiner 20min



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