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Ayam goreng



Image de la recette Ayam goreng

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1 poulet
 
Marinade
- 3 càs de jus de tamarin
- 3 càs de sauce soja
- gingembre râpé (PM)
- curcuma (PM)
- Coriandre (PM)
 

Recette proposée par :
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Vincent
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PREPARATION

Découper le poulet en morceaux.
Faire la marinade en mélangeant tous les ingrédients. Y déposer les morceaux de volaille. Laisser mariner entre 90 et 120 minutes.
 
Au wok, saisir (dans de l'huile), les morceaux de poulet.



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