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750g de plaisir
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Jardinière printanière
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 2 ou 3 oignons nouveaux
- 500 g de carottes
- Une poignée de petits pois congelés
- Une poignée de haricots plats congelés
- un peu de persil haché
- huile d' olive
- sel et poivre
Recette proposée par :
Babeth's cuisine
PREPARATION
Émincer les petits oignons. Faire revenir le blanc dans un peu d' huile d' olive. Ajouter les carottes coupées en rondelles puis les petits pois et les haricots. Ajouter ensuite les tiges d' oignons et le persil. saler, poivrer et ajouter un fond d' eau. Laisser mijoter jusqu' à ce que les carottes soient tendres.
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Commentaires
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dommage que les petits pois…
Message de Chef Christophe