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750g de plaisir
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Les financiers aux amandes.
Une recette qui vient de ma maman
3/5
1 votes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
- 120G de beurre ( + 40 pour les moules )
- 200G de sucre glace
- 80G de farine ( + 40 pour les moules )
- 80G d'amandes en poudre
- 5 blancs d'oeufs
- 1 cuillère a café de miel
Recette proposée par :
Clemyy
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PREPARATION
Faites fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne noisette, laissez le tiédir.
monter les blancs en neige ferme, ajoutez le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes, le miel et le beurre tiédi.
Remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse et brillante.
Répartissez la pâte dans des moulles beurrés et farinés.
Parsemez d'amandes effillées ( facultatif ).
Et faîtes cuire 12 à 15 mn a 180°.
Démoulez et laissez tiédir.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [2]
Derniers commentaires
il manque quelque chose... je…
par par boreal | Posté le 21/10/2008
Ils vous intéressent !
bonsoir a mon avis il manque…
Message de Chef Christophe