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Gâteau aux amandes
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Par Stephan

Ce gâteau aux amandes fera le bonheur des petits et des grands de part son goût et sa facilité de préparation. 

Ingrédients

8 personnes
  • Farine40 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre150 g de sucre
  • Poudre d'amandes100 g de poudre d'amandes
  • Beurre125 g de beurre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.

    Le mélanger avec le sucre à l'aide d'un fouet.

    Ajouter la poudre d'amande et mélanger le tout.

    Ajouter les œufs un à un puis une pincée de sel.

    Ajouter la farine petit à petit.

  2. 2

    Beurrer et fariner un moule à tarte. Retirer l'excédent de farine. 

    Verser l'appareil dans le plat chemisé. 

    Enfourner pour 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Conseils

Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes ou de noix de coco selon vos goûts.

Adaptez le temps de cuisson selon votre four.

Nutrition

310kcal16% AR*
6.1 gprotéines13% AR*
23 gsucres9% AR*
21.4 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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