Recette - Gâteau à la fraise de derfred - Notée 4.3/5 par les internautes

Séparez les blancs des jaunes. mélangez les jaunes avec le sucre,fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine ;la noix de coco mélangez. Versez le beurre fondu tiède,incorporez-le complètement avec l alcool
Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel et incorporez les délicatement à la pâte
Coupez les fraises en morceaux pas trop petit et mélangez les avec les 3 cuillères de noix de coco
Beurrez et farinez un moule à manqué. Versez les ¾ de la pâte puis les fraises et enfin le reste de pâte faire cuire pendant 40/45 min dans un four préchauffé a 200° laissez bien refroidir avant de démouler.