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Rôti
Rôti sur tagliatelles de légumes... Savoureux et diététique !
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Préparation :
30 minutes
Cuisson :
20 minutes
Attente :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- un rôti de porc (au choix, j'ai pris farci aux herbes)
- 2 petites courgettes
- 4 pommes de terre moyennes
- 4 carottes
- gruyère râpé
- beurre
- sel et poivre
Recette proposée par :
martinez
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PREPARATION
Eplucher les légumes et les laver. Ensuite, les détailler en tagliatelles en utilisant un couteau économe.
Disposer dans la cocotte une couche de tagliatelles de légumes. Saler, poivrer et couvrir de gruyère râpé. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des légumes, en terminant par une couche de gruyère.
Placer le rôti sur le lit de légumes. Saler, poivrer et parsemer de noisettes de beurre.
Couvrir la cocotte, et faire cuire au four environ 45 min à 180°C. Retirer le couvercle 15 min avant la fin pour faire gratiner
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