Concours rédacteur

Delicieuses Madeleines du Chef LouLou
Ces madeleines sont la pure creation du Chef LouLou avec un dosage parfait des ingredients qui donne a ses madeleines une saveur tres agreable...
-/5
0 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
10 minutes
Attente :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 48 personne(s)
*75g lait
*160g sucre normal
*40g miel
*3 oeufs
*250g + 9g levure
*225g beurre noisette
*zestes d'oranges ou quelques gouttes de Grand Marnier au choix!
Recette proposée par :
![]()
Aurelie Niego
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Ajouter le miel puis les oeufs.
Melanger bien.
Ensuite, petit a petit (pour eviter les grumeaux) verser la farine tamisee avec la levure tout en continuant a remuer.
Puis ajouter le beurre fondu, la meme chose tout doucement.
Terminer par ajouter soit des zestes soit du grand Marnier ( vous choisissez la saveur que vous prefere ! )
Pour la cuisson, graisser les moules et les soupoudrer de farine.
Retourner les moules et tapoter pour enlever le surplus de farine.
Remplir l'appareil a moitie et laisser reposer au moins 30 minutes.
Prechauffer le four a 190 °C et les laisser cuire 10 minutes.
Savourez ...
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 17:15 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 24-11-2009 à 16:44 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
Les billets blogueurs
Madeleines : les meilleures recettes
Ces petits gâteaux « de littérature » sont toujours les bienvenus sur une table !
Pour un résultat encore meilleur, faîtes les cuire au der...
Idée recette :
Madeleines au miel
Article recommandé :
La madeleine, par S. G. Sender
Consultez le dossier :
madeleines
Autres dossiers recommandés :
miel,
Grand Marnier,
madeleines au miel,
madeleines au Grand Marnier,
classiques,
desserts,





Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !