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Gâteau de semoule miel - sésame
Gâteau "chagrin d'amour" ou quand les souvenirs d'enfance réconfortent les âmes en peine
3.5/5
2 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 100g de semoule fine
- 250cl de lait
- 30g de beurre
- 5 cas de miel
- 1 sachet de sucre vanillé
- quelques pincées de sésame grillé
Recette proposée par :
Justine
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PREPARATION
- Versez le lait dans une casserole et portez le à ébullition.
- Lorsque celui ci bout, versez en pluie la semoule et mélangez jusqu'à épaississement.
- Hors du feu, ajoutez le beurre et mélangez.
- Ajoutez le miel et le sucre vanillé, mélangez bien le tout.
- Répartissez la semoule dans 4 ramequins (pas besoin de les beurrer), égalisez bien le dessus et parsemez de graines de sésame.
- Enfournez à 180°C pour 10mn le temps que le dessus gratine un peu.
conseils
Le beurre est facultatif mais il rend la pâte plus onctueuse...
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