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Tarte à la framboise et chocolat blanc
Printaniére et gourmande cette tarte enchante petits et grands
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pate feulleté
1 tablette de chocolat blanc( type galak)
40 gr de beurre
100 ml de lait concentré
2 feuilles de gélatine
400 gr de framboises ( ou de fraises)
Recette proposée par :
carpentier
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PREPARATION
Faire précuire le fond de tarte au four durant 15 à 20 minute ( surveiller la couleur)
faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide et l'essorer
faire tiédir 100 ml de lait concentré et lui ajouter la gélatine
Ajouter cette préparation à la préparation au chocolat
Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène
faire mijoter 2 minutes au bain marie
Laisser tiedir
Disposer les framboises sur le fond de tarte, et la préparation refroidie sur les fruits
Mettre au frais durant 1 heure minimum
conseils
Bon appétit
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Commentaires
Voir tous les commentaires [6]
Derniers commentaires
super
par par cecilePGw | Posté le 13/12/2008
Ils vous intéressent !
100 ml de lait concentré…
Message de Chef Christophe
Peut on utiliser du choc…
Message de Chef Christophe