|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
fgateau, frangipane a la poire, amandes
|
| | | Frangipane a la poire |
|
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
C'est un dessert léger et un gâteau gourmand à la fois. En plus la poire est très bonne pour la santé. |
Voir les recettes de Weill |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
4 petites poires
1 citron
1 disque de pâte feuilletée
100 gr chocolat fondant
100 g beurre
100 g poudre amandes
125 gr sucre fin
2 oeufs | | Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher les poires,les couper en 2 et les citronné.
Foncer le moule avec la pâte feuilletée(garder la feuille de cuisson. Piquer le fond avec une fourchette.
Fondre le chocolat au bain-marie et tapisser le fond de tarte d'une fine couche.
Préparer la frangipane :
- préparer le beurre en pommade,
- ajouter la poudre d'amandes, le sucre fin et les oeufs battus.
Verser sur le chocolat en lissant bien. Disposer les 1/2 poires ,côté bombé vers le haut ,les enfoncer dans la frangipane.
Faire cuire 30 min.
Démouler,laisser refroidir.
|
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !
