20min
Très facile
Bon marché
Recette italienne à base de parmesan de chapelure et d'oeufs
Ingrédients (8 personnes)
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1 cuillére de farine
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un peu de noix de muscade;
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5 œufs
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2 bols de chapelure;
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2 bols de fromage rapés:
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Mélanger tout les ingrédients en faire des grosses boules separées.ajouter une à une dans un presse purée à larges trous .Pocher les boulettes
Conseils
On peut préparer cette recette dans un boullon de boeuf ou de volaille
