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Galettes de viande - KATLET (cotelette)
Sorte de petits steaks hachés aux herbes et legumes. Un plat de l'Est (Russie, Géorgie, Armenie, ....).
.jpg "Image de la recette Galettes de viande - KATLET (cotelette)")
5/5
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
5 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 500 gr de viande hachée de beuf
- 2 oignons
- 1 pomme de terre (facultatif)
- 3 gousses d'ail
- 3 tranches de pain
- 100 ml de lait (pour tremper le pain)
- 1 oeuf
- 1 brin de coriande frais ou 2 pincées de coriandre moulu
- 1 brin de persil
- paprika ou piment moulu (selon votre gout)
- sel / poivre
- 100 gr de chapelure ou de farine (facultatif)
- huile
Recette proposée par :
MURGULIA Vera
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PREPARATION
Chauffez votre poele avec un peu d'huile, prenez une cuillère à soupe de la preparation de viande, donnez une forme ovale et aplatie.
Tournez dans la chapelure selon vos préference ( facultatif ) et dorez les dans l'huile pendant 3 à 5 minutes sur chaque côté.
conseils
En ajoutant du riz a la place des pommes-de-terre et pain, la preparation peut-etre plongee dans l'eau bouillie et servie en soupe. Le plat devient alors "GOUBTA" !!!
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Commentaires
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Derniers commentaires
Très facile et très bonne!!
par par lela17 | Posté le 24/02/2009
Très facile et très bonne!!
par par lela17 | Posté le 24/02/2009