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Rouleaux de printemps végétariens
Une recette originale et légère!
3.5/5
2 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
2 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
feuilles de pâte de riz
2 carottes
1/2 gros radis noir
1 poivron rouge et un vert
2 c.c de coriandre moulue
1 c.s de sauce soja
sel&poivre
Recette proposée par :
venacter
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PREPARATION
Épluchez et lavez les carottes et le raids. Râpez les. Épépinez et coupez en lanières les poivrons. Faites blanchir le tout 2-3 mn dans l'eau bouillante. Égouttez et laissez refroidir.
Incorporez la coriandre, la sauce soja puis salez et poivrez.
Humidifiez les feuilles de pâte de riz. Garnissez les de légumes et pliez comme sur le schéma présent sur l'emballage des feuilles de pâte de riz.
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tres tres bon a rajouter une…
par par desmed | Posté le 18/06/2008