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Idées de recettes et dossiers : flans sucrés, flans, noix de cooc, flan coco, desserts, classiques, exotiques
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|  | | Flan Coco | 4.5/5 2 votes | Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 minute. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché | Délicieux dessert à base de noix de coco simple à réaliser | Voir les recettes de Stuny |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 4 personne(s)
1 boite de lait de coco 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de lait concentré non sucré 3 oeufs 1 zeste de citron vert 6 cuil, à soupe de noix de coco rapée caramel liquide |  | 1 - Mélanger le lait de coco avec le lait concentré sucré et le lait concentré non sucré. 2 - Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger. 3 - Raper le zeste de citron 4 - Faire monter les oeufs en neige ferme et ajouter délicatement à la préparation. 5 - Ajouter la pulpe de noix de coco séché. 6 - Carameliser un moule avant d'y verser la préparation 7 - Faites cuire au four au bain marie, pendant 1h.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | | Pour faire monter facilement les blancs d'oeufs en neige ajouter une pincée de sel. |


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| renzan - 11/07/2008
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| Note : 4/5. Peronnellement je ne mets pas de lait de coco mais c'est delicieux |  |
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| entdas - 05/06/2008
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Note : 5/5. top bon
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Idées de recettes : recettes flans sucrés, recettes flans, recettes noix de cooc, recettes flan coco, recettes desserts, recettes classiques, recettes exotiques
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