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Flan Coco

Délicieux dessert à base de noix de coco simple à réaliser



Image de la recette Flan Coco

4.5/5

2 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
1 minute

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 boite de lait de coco
1 boite de lait concentré sucré
1 boite de lait concentré non sucré
3 oeufs
1 zeste de citron vert
6 cuil, à soupe de noix de coco rapée
caramel liquide

Recette proposée par :
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Stuny
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PREPARATION

1 - Mélanger le lait de coco avec le lait concentré sucré et le lait concentré non sucré.
2 - Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.
3 - Raper le zeste de citron
4 - Faire monter les oeufs en neige ferme et ajouter délicatement à la préparation.
5 - Ajouter la pulpe de noix de coco séché.
6 - Carameliser un moule avant d'y verser la préparation
7 - Faites cuire au four au bain marie, pendant 1h.



Commentaires

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Derniers commentaires

Peronnellement je ne mets pas…
par par renzan | Posté le 11/07/2008


top bon

par par entdas | Posté le 05/06/2008


conseils

Pour faire monter facilement les blancs d'oeufs en neige ajouter une pincée de sel.

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