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Idées de recettes et dossiers :
figues, vin de figues, aperitif, liqueur, vin de fruits
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| | | Vin de figues | 5/5
3 votes |
Préparation : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
La recette du vin de figues à déguster toute l'année ! |
Voir les recettes de Chef Damien |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 10 personne(s)
- 2 litres de vin rouge corsé
- 30 cl d'eau de vie de fruits
- 3 feuilles de figuier
- 10 figues bien mûres et parfumées
- 1 bâton de cannelle
- 10 grains de poivre | | - Laver les figues et les couper en quartier
- Laver les feuilles de figuier
- Mélanger tous les ingrédients de la recette
- Laisser macérer 2 mois dans une bonbonne
- Filtrer le vin et mettre en bouteille.
- Stocker dans une cave bien fraîche.
- Déguster au bout de 6 mois !!! |
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| dahliaz - 23/11/2008
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| Note : 5/5. même que c'est tres bon , mais attention aux zèxés. c'est traitre en diable | |
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| sylvve - 23/10/2008
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| je ne vois pas de sucre dans la recette, est-ce un oubli car je ne voudrai pas rater la recette | |
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Note de Chef Christophe : Pas de sucre, juste les fruits
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| odilegd - 08/10/2008
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| Note : 5/5. enfin trouvée ma recette du vin de figue, | |
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| angema - 07/07/2008
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| Note : 5/5. recette tres bien conçue | |
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Idées de recettes :
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