Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Crème pâtissière
Simple comme bonjour et idéal pour faire des tartes, choux à la crème...
4/5
1 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
7 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
25 cl de lait
60 g de sucre
25 g de maïzena
1 gros œuf
1 sachet de sucre vanillé
Recette proposée par :
lili0649
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Dans un bol, délayer la maïzena avec 2 cuillères à soupe de lait (prélevées des 25 cl).
Ajouter l'œuf et mélanger.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait restant avec le sucre vanillé (ou le morceau de bâton de vanille) et le sucre.
Verser le mélange lait, œufs et maïzena et mélanger bien au fouet.
Laisser cuire environ 2 minutes en remuant sans cesse à la cuillère en bois.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette le tablier des blogs, recette crèmes, recette crème anglaise, recette classiques
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Le tablier des blogs : les meilleures recettes
Pour recevoir un tablier de la collection "Le tablier des blogs", rien de plus simple, il vous suffit de déposer 5 recettes avec photo sur l...
Idée recette :
Poêlée de fraises au basilic & sa brioche perdue
Article recommandé :
Le tablier des blogs
Consultez le dossier :
Le tablier des blogs
Autres dossiers recommandés :
crèmes,
crème anglaise,
classiques,
Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Dernier commentaire
délicieuse
par par genevez | Posté le 03/09/2009