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750g de plaisir
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Curry de porc
... aux carottes et aux pommes.
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
500 gr de carottes
1 fond de vin blanc
4 ou 5 gros oignons
4 grosses pommes
3 c. à soupe de curry
sel, poivre
huile d'olive
Recette proposée par :
JBD
PREPARATION
Faire revenir dans de l'huile d'olive, oignons et carottes pendant 10 minutes. Ajouter les morceaux de porc et remuer régulièrement. Mettre un peu de vin blanc et laisser revenir encore quelques minutes.
Ajouter le curry. Mélanger. Ajouter deux verres d'eau et couvrir.
Laisser cuire à thermostat 4 sur la plaque pendant 40 minutes.
conseils
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Vin rosé. Côtes du Luberon, Côtes du Rhône, Côtes du Ventoux, Côtes du Vivarais, Coteaux du Tricastin, Tavel, Bordeaux, Bordeaux clairet
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Commentaires
Voir tous les commentaires [12]
Derniers commentaires
Vraiment trés bon avec les…
par par pmcm29 | Posté le 22/06/2009
recette sympa mais quand meme…
par par sbaudr | Posté le 20/12/2008
Ils vous intéressent !
moi aussi j'ai cherché les…
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