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Ma tarte au citron
Voilà une idée qui fera plaisir aux plus gourmands...Et en plus, très facile à faire. Une tarte rapide, simple et qui laissera vos convives sans mots. Accompagnée d'un petit nespresso et la magie opère...
3/5
2 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Attente :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
une pâte à tarte
3 jaunes d'oeufs
125 grammes de sucre
2 citrons
75 grammes de beurre
Recette proposée par :
JOB CYRIL
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PREPARATION
Cuire une pâte à tarte. "Je préfère les pâtes brisées " Mélanger 3 jaunes d'oeuf avec 125 grammes de sucre, le jus et le zeste de 2 ou 3 citrons, et 75 grammes de beurre fondu. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit sirupeux.
Verser le mélange sur la pâte et cuire 20 minutes.
Battre les blancs en neige puis les verser sur la tarte, creuser des vaguelettes avec une fourchette.
Enfourner au grill et surveiller attentivement, la meringue doit juste brûnir !
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