Recette - Cake à la noix de coco et au beurre de cacahuète

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Cake à la noix de coco et au beurre de cacahuète

une façon délicieuse d'utiliser un pot ou un reste de beurre de cacahuéte que nous avons dans notre placard !

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4 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

100 g de beurre de cacahuète
180 g de farine
6 cl de lait
100 g de sucre semoule
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
100 g de noix de coco râpée + 1 cuillère à soupe
sucre glace pour saupoudrer

Recette proposée par :
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christelle milesi
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PREPARATION

Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Faire ramollir le beurre de cacahuète dans une terrine, fouetter celui-ci avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger entre chaque. Ajouter la farine, la levure, le lait et la noix de coco râpée. Mélanger.

beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation.
Saupoudrer le dessus du cake avec la cuillère de noix de coco râpée.

Cuire le cake à four moyen pendant 35 minutes environ.

Démouler à la sortie du four. Placer le gâteau sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace.

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tout a fait d accord avec…
par par audreyUIW | Posté le 27/06/2008

bonjour mgwlad , désolé,que…
par par newelm | Posté le 11/06/2008

Riema le 11/06/08 .…
par par mgwlad | Posté le 11/06/2008

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