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Cake roquette, truite et wasabi
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
-150 g de farine
-3 oeufs
-10 cl d'huile
-15 cl de lait fermenté
-1 cuillère à café de sel
-200 g de chair de truite cuite
-75 g de gruyère rapé
-100 g de roquette
-2 cuillères à café de wasabi
Recette proposée par :
Inoule (blog ChezInoule)
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PREPARATION
-Préchauffer le four à 180°C (th 6).
-Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs et le sel.
-Diluer le wasabi dans le lait fermenté et verser sur l'appareil précédent. Ajouter l'huile et bien mélanger.
-Hacher grossièrement la roquette avant de l'ajouter avec la chair de truite émiettée et le gruyère rapé. Bien mélanger.
-Verser la pâte dans un moule à cake antiadhésif et cuire au four pendant 45 mn.
-Laisser refroidir avant de déguster.
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