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750g de plaisir
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Gâteau au chocolat et fruits secs
Recette facile et peu couteuse pour dessert succulent !!!
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
200g de chocolat patissier
4 gros oeufs
100g de beurre+30 gr pour le moule
150g de sucre
5 cuillères à soupe rases de farine
150g de fruits secs (noisettes, amandes, noix)
1 pincée de sel
Recette proposée par :
Paris
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PREPARATION
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre. Bien mélanger. Ajouter la farine. Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et les incorporer délicatementà la préparation au chocolat. Enfin, ajouter les fruits secs grossièrement concassés. Beurrer généreusement un moule à manqué (le mien fait environ 26 centimètres de diamètre ; selon la dimension de votre moule, adapter le temps de cuisson) et y verser la préparation. Mettre au four pendant 30 minutes à 200°C.
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