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45min
Facile
Bon marché
Simple et rapide voici une petite recette pour manger des légumes !
Ingrédients
2 personnes
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1 courgette
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2 tomates séchées
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Fromage râpé
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1 verre de coulis de tomate
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2 tranches de blancs de poulet
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Mixeur plongeant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur. Oter les pépins.
- 2Dans une casserole d'eau salée cuire les courgettes 20 minutes. Attention à ne pas les casser.
- 3
Pendant ce temps, mixer les tranches de blanc de poulet, couper les tomates séchées puis mélanger les avec le coulis.
- 4
Egoutter les courgettes, saler et poivrer l'intérieur puis les farcir du mélange poulet/coulis.
Mettre un peu de fromage rapé dessus et enfourner 10 à 15 minutes à 170°C.
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