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750g de plaisir
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Croustillants de foie gras
Tranche de foie gras entourée de lamelles de courgette le tout dans une feuille de brick
INGREDIENTS
courgettes
feuilles de brick
pincée de curry
Recette proposée par :
Petitous
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PREPARATION
Couper les courgettes en fines lamelles dans la longeur
Les faire dorer dans un peu de beurre et les saupoudrer de curry. Saler
Entourer les tranches de foie gras avec les lamelles et enfermer le tout dans une feuille de brick
Faire dorer les croustillant à la poele
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