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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Gâteau amandes - chocolat | 3.7/5
3 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Moyen. Coût : Budget moyen |
Une très bonne recette. |
Auteur : SP |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
250 gr de sucre,
75 gr d'amandes en poudre,
1 oeuf entier et 3 jaunes,
100 gr de chocolat patissier,
80 gr de fécule et 20 gr de farine,
1 pincée de sel,
75 gr de beurre.
| | Travailler ensemble 250 gr de sucre, 75 gr d'amandes en poudre, 1 oeuf entier et 3 jaunes.
Ajouter 100 gr de chocolat fondu.
Incorporer 80 gr de fécule et 20 gr de farine, les blancs d'oeufs battus bien fermes avec 1 pincée de sel et en dernier, 75 gr de beurre.
Cuire 45 mn à four très doux dans un moule chemisé. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin d´apéritif. Tawny |
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| bbrost - 08/10/2007
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| Note : 5/5. génial et super bon | |
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| vverne - 20/09/2007
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| Note : 4/5. ma fille de 12 ans est une championne des desserts. Et elle vient sur le net pour trouver des idées. Elle n'a eu aucun souci pour faire celle de ce gateau... | |
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| butzet - 22/01/2007
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| Note : 2/5. la recette n'est pas très explicite!!! doit on fondre le beurre ,niveau et degré du four, comment fondre le chocolat ??? pour les personnes qui n'ont pas l'habitute de faire des patisseries ces données manquent. le gateau en lui meme n'est pas genial !!! trop lourd et trop sucré | |
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