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Cake au Saint-Marcellin et aux pistaches
 Cake au Saint-Marcellin et aux pistaches
   
 

Préparation : 10 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen

Cake moelleux, pour l'apéro, idéal, accompagné d'un vin du beaujolais...

Voir les recettes de Lolo B


Le concours est clôturé depuis le 31/05/2008.
Idée recette : Cake Tandoori
Consultez le dossier recettes : concours cake
Autres bonnes idées : cakes sales, cakes, saint-marcelin, pistaches, cake au saint-marcelin, cake aux pistaches
INGREDIENTSPREPARATION
1 fromage Saint-Marcellin (petit fromage de vache, de la région du Dauphiné)
1 poignée de pistaches émondées
180 gr de farine
60 gr de gruyère râpé
90 ml d'huile de tournesol
3 oeufs
1 sachet de levure
sel et poivre du moulin.
Un peu de beurre et de farine pour chemiser le moule à cake.
Préchauffez votre four à 180°.
Faites torréfier à sec, dans une poêle, les pistaches, pendant quelques minutes, à feu moyen.
Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez la farine et la levure et remuez. Ajoutez ensuite, l'huile, le sel et le poivre, le gruyère râpé, les pistaches et remuez. Salez et poivrez. Découpez le Saint-Marcellin en petites lamelles et incorporez-les à la pâte.
Beurrez et farinez le moule et versez la préparation. Enfournez et laissez cuire 45 minutes.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
faites refroidir sur une grille.
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Cake au Saint-Marcellin et aux pistaches


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