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Cake à la banane et aux raisins

 



Image de la recette Cake à la banane et aux raisins

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

3 bananes
2 oeufs
120g de sucre de canne
1 càs d'amandes en poudre
170g de farine
1 ssachet de levure
120g de beurre
2 poignées de raisins
1 càs d'extrait de vanille
un peu de cannelle

Recette proposée par :
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PREPARATION

Dans un saladier, écrasez 2 bananes bien mûres à la fourchette. Ajoutez les oeufs, le sucre de cannelle, l'amande en poudre, la farine et la levure. Mélangez le tout. Ajoutez le beurre, les raisins macérés, la cannelle, de la vanille et un peu de rhum. Mélangez le tout. Versez dans un moule à cake beurré. Mettez des rondelles de bananes sur la pâte. Enfournez et laissez cuire pendant 45 minutes.



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