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750g de plaisir
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Cake ananas et lait de coco
Une douceur en attendant le soleil de l'été
5/5
1 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
45 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
250g de farine
1/2 sachet de levure
1 c.c. de bicarbonate de soude
150g d'ananas séché en cubes
100g de beurre
2 oeufs
150g de sucre roux
20cl de lait de coco
Recette proposée par :
Béaba
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PREPARATION
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sucre dans une jatte.
Battre les oeufs avec le beurre fondu et les incorporer progressivement au mélange précédent. Ajouter ensuite le lait de coco et mélanger bien.
Ajouter enfin les dés d'ananas et verser le tout dans un moule à cake.
Faire cuire 45 min et démouler après refroidissement.
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Vin effervescent. Limoux
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par par alicel | Posté le 25/06/2008