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750g de plaisir
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Baguettes viennoises
Des baguettes ayant un gout de pain au lait ,très moelleuses.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
2 cs sucre
1,5 cc sel
500 g de farine blanche
2 cc de levure deshydratée
300 ml de lait
50 g de beurre
Recette proposée par :
marie
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PREPARATION
Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant : lait ,sel ,sucre,beurre fondu ,farine et levure.
Mettre en route ,programme pate.
Sortir le paton ,le diviser en 4 .Former des baguettes en roulant les boules .
Laisser gonfler pendant 45 minutes dans les moules à baguettes.
Préchauffer le four à 220 ° C .
Mettre dans le four pendant 20 minutes ,en pulvérisant de l'eau sur les baguettes au début de cuisson ,et 5 minutes avant la fin de cuisson.
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Commentaires
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Dernier commentaire
merci de donner une recette…
par par fdanse | Posté le 05/08/2009