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Cake moelleux aux olives vertes et aux amandes

Un cake incroyablement moelleux et savoureux, qui fera le bonheur des boîtes repas ou des déjeuners sur l'herbe...



Image de la recette Cake moelleux aux olives vertes et aux amandes

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


- 200 g de farine
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 3 œufs
- 160 g d'olives vertes dénoyautées
- 60 g de comté
- 100 d'amandes en poudre
- 10 g d'amandes effilées
- sel, poivre

Recette proposée par :
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Lilie
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PREPARATION

- Préchauffer le four à 210°.
- Dans un saladier, fouetter les œufs, les amandes en poudre, la farine et la levure. Incorporer, petit à petit, le lait tiédi et l'huile.
- Râper le fromage, hacher grossièrement les olives et incorporer au mélange précédent.
- Assaisonner.
- Verser le tout dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. -Saupoudrez d'amandes effilées et enfourner pour 25 min.



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