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Brochettes d'ananas et pain d'épices
Accompagné d'une boule de glace, ce dessert qui sort de l'ordinaire sera apprécié de vos amis et surtout des enfants.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 ananas Victoria
4 tranches épaisses de pain d'épices
2 cuillères à soupe de miel liquide
Recette proposée par :
PUSSET Angélique
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PREPARATION
Préchauffez le four en position grill.
Epluchez l'ananas et le couper en quatre dans la hauteur, puis en petits triangles.
Coupez le pain d'épices en cubes.
Piquez l'ananas et le pain d'épices sur des brochettes en bois en les alternant.
Posez les brochettes sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Les arrosez de miel liquide.
Faites cuire six minutes, porte du four entrouverte, en retournant les brochettes à mi-cuisson.
Les sortir du four et les laisser tièdir avant de servir.
conseils
Servir tiède avec une boule de glace si les enfants n'aime pas l'ananas vous pouvez le remplacer par des fruits rouges pour réaliser des brochettes variées en formes et en couleurs.
Vous pouvez aussi remplacer le miel par du sirop d'érable.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin effervescent. Clairette de Die
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