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Carottes et chorizo

Une recette piquante qui se déguste en été



Image de la recette Carottes et chorizo

5/5

1 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 gk de carottes
5 cl d'huile d'olive
1/2 chorizo
2 oignons
thym
laurier
sel
poivre

Recette proposée par :
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BENARD
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PREPARATION

Mettre les oignons dans une cocote et faire suer à l'huile d'olive.
Eplucher les carottes, les couper en rondelles, les rajouter aux oignons avec le thym, laurier, sel et poivre. Couvrir le tout d'eau et laisser réduire.
 
Pendant ce temps, couper le chorizo en fines rondelles. A peu près 1/2 heure avant la fin de cuisson, disposer le chorizo dans la cocote. Melanger le tout et laisser cuire. Enlever le thym et le laurier et servir.
 
C'est délicieux !



Commentaires

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