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750g de plaisir
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Cake au boudin blanc
Une recette qui sort un peu du commun
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 100 g de farine complète
- 100 g de Maïzena
- 4 oeufs
- 8 cuillerées à soupe de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de boudin blanc
- 2 oignons
- 1/2 paquet de levure
- herbes de Provence
Recette proposée par :
toionly
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PREPARATION
Faire revenir les oignons et le boudin coupé en rondelles dans un peu d'huile d'olive.
Verser la farine et la maïzéna dans un plat. Incorporer les oeufs, le lait, le gruyère, la levure.
Mélanger.
Ajouter le boudin, les oignons et les herbes.
Verser dans un moule à cake.
Faire cuire pendant 1 h au four thermostat 6 (180°C).
conseils
à déguster avec une salade verte
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Commentaires
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par par auxqua | Posté le 26/12/2008
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Message de Chef Christophe