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| | | Cake au boudin blanc | 4/5
1 vote |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 heure. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Une recette qui sort un peu du commun |
Voir les recettes de toionly |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 100 g de farine complète
- 100 g de Maïzena
- 4 oeufs
- 8 cuillerées à soupe de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de boudin blanc
- 2 oignons
- 1/2 paquet de levure
- herbes de Provence | | Faire revenir les oignons et le boudin coupé en rondelles dans un peu d'huile d'olive.
Verser la farine et la maïzéna dans un plat. Incorporer les oeufs, le lait, le gruyère, la levure.
Mélanger.
Ajouter le boudin, les oignons et les herbes.
Verser dans un moule à cake.
Faire cuire pendant 1 h au four thermostat 6 (180°C). |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | servir au choix chaud tiède ou froid
à déguster avec une salade verte |
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| tisserJ - 06/06/2008
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| Note : 4/5. Dans la préparation,on ne retrouve pas trace de la maïzéna?????? | |
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Note de Chef Christophe : J'ai corrigé la recette.
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