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Idées de recettes et dossiers :
concours cake, cakes, cake aux asperges, cake mozzarella, cake salé
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| | | Cake aux asperges et mozzarella |
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 50 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un petit cake de saison facile à faire |
Voir les recettes de Sandrine Paulus |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
-1 petit bocal d'asperges vertes
-1 boule de mozzarella
-100g de farine + 1 sachet de levure
-3 oeufs
-10 cl de lait
-10 cl d'huile d'olive
-herbes de provence à foison
-sel, poivre
| | Couper les asperges en petits tronçons, faire de même avec la mozzarella.
Tamiser farine + levure, ajouter les oeufs, mélanger vigoureusement, délayer progressivement avec le lait et l'huile d'olive. Saler, poivre, provencer. Ajouter la mozzarella et les asperges, sauf les pointes.
Verser une couche de pâte dans le moule à cake, recouvrir des pointes d'asperges, verser le reste de pâte.
Enfourner 50 min à 210° |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc sec. Vouvray |
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