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Idées de recettes et dossiers :
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| | | Pain perdu à l'ail rose de Lautrec et jambon de Lacaune |
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Préparation : 10 minutes. Cuisson : 5 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Essayez cette recette de d'un chef du Tarn et vous verrez c'est très simple et très bon ! |
Auteur : Cyril Cubilié Les mets d'Adélaïde |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
8 tranches de jambon de Lacaune
8 tranches de pain de campagne rassit
4 œufs
0.5 Litre de lait
4 gousses d'ail rose
Sel
Poivre
Mélange de jeunes pousses
Huile de noisette
125 gr de beurre
Graine de sésame
| | Frotter les tranches de pains avec les gousses d'ail.
Battre les œufs en omelette, assaisonner et rajouter le lait.
Fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.
Tremper le pain dans le mélange de lait faire colorer sur les deux faces parsemer de graines de sésame. Servir avec une salade de jeunes pousses à l'huile de noisette |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin rouge. Gaillac |
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Idées de recherche
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