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Pain perdu à l'ail rose de Lautrec et jambon de Lacaune

Essayez cette recette de d'un chef du Tarn et vous verrez c'est très simple et très bon !



Image de la recette Pain perdu à l'ail rose de Lautrec et jambon de Lacaune

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

8 tranches de jambon de Lacaune
8 tranches de pain de campagne rassit
4 œufs
0.5 Litre de lait
4 gousses d'ail rose
Sel
Poivre
Mélange de jeunes pousses
Huile de noisette
125 gr de beurre
Graine de sésame
 

Recette proposée par :
Avatar de Cyril Cubilié Les mets d'Adélaïde
Cyril Cubilié Les mets d'Adélaïde

PREPARATION

Frotter les tranches de pains avec les gousses d'ail.
Battre les œufs en omelette, assaisonner et rajouter le lait.
Fondre le beurre dans une poêle antiadhésive.
Tremper le pain dans le mélange de lait faire colorer sur les deux faces parsemer de graines de sésame.
Servir avec une salade de jeunes pousses à l'huile de noisette



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