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Idées de recettes et dossiers :
concours cake, cakes, cake mirabelle, cake stanislas, cake sucré, Lorraine
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| | | Cake Stanislas |
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un somptueux cake Stanislas aux accents de quetschs et amandes rappelant la saveur des macarons bergamoté.
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Voir les recettes de mimilafée |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
250 g de ricotta
350 g de quetschs ou mirabelles
4 oeufs
110 g de sucre
70 g de maïzena
200 g de poudre d'amandes
15 g de levure chimique
3 gouttes d'extrait de bergamote
1 pincée de sel | | 1/ Verser la ricotta dans un saladier, ajouter les oeufs, le sucre.
Mélanger puis ajouter la poudre d'amandes, la maïzena, la levure.
Mélanger et enfin ajouter l'extrait de bergamote puis une pincée de sel.
Mélanger et verser les prunes dénoyauter.
2/ Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner 40 minutes.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Pour finir .... La ricotta apporte une certaine douceur au cake qui sera parfait pour un goûter ou petit déjeuner gourmand.
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| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin effervescent. Limoux |
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