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Idées de recettes et dossiers :
carry, carry de poulet, curcuma, exotique
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| | | Carry poulet à la Créole | 4/5
1 vote |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Un plat délicieux et simple pour recevoir avec saveur et originalité. |
Voir les recettes de GUILLAUME Aurélie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
Un beau poulet fermier.
4 oignons.
3 tomates.
6 gousses d'ail.
6 piments verts.
1 branche de thym
1 cuillère à café de curcuma.
Sel, poivre, huile.
| | Découpez le poulet en petits morceaux.
Émincez les oignons.
Coupez les tomates en petits dés.
Pilez ensemble l'ail, le sel et le poivre.
Faites dorer les morceaux de poulet puis ajouter les oignons émincés et
faites revenir 3 minutes.
Ajoutez le mélange d'ail ainsi que le curcuma. Vous pouvez ajouter les
morceaux de tomates à votre préparation.
Une fois les tomates cuites, mettre de l'eau à hauteur et faites cuire à feux
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Accompagnez ce plat avec du riz blanc. Vous pouvez le parfumer avec le fond de sauce restant en fin de cuisson. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc sec. Alsace |
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| familllG - 24/09/2008
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| Note : 4/5. bonjour merci pour vos recettes vous n'utiliser pas de massalé ?a bientot | |
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