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Idées de recettes et dossiers :
pains, paozinho de queijo, pain afrique, Afrique, Cameroun, manioc
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| | | Paozinho de queijo |
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Petit pain au fromage et au manioc, à servir comme apéritif ou dans un goûter! |
Voir les recettes de schmid correa do carmo |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
1 kg de Foufou du Cameroun (fécule de manioc),
4 oeufs entiers,
4 verres de lait,
1 verre d'huile de tournesol,
1 cuillère à soupe de sel fin,
500 gr de mozzarella coupé en petits dés (ou de la tomme),
du papier sulfurisé. | | Préchauffez votre four pendant au moins 15 minutes, entre temps faites chauffer dans une casserole le lait avec l'huile, puis ajouter dans le foufou, ajouter le sel, bien mélanger, puis ajouter un à un les oeufs, il faut que la pâte soit homogène, puis en dernier le fromage. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Pour que les pains soient + au - dans les mêmes dimentions, remplissez une poche à douille avec la pâte, puis disposez les sur la plaque, faites cuire le tout dans un four à thermostat 220°c, mais n'oubliez pas de surveiller, car ils ont la tendance de brunir trop vite, alors restez en ALERTE ! |
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Idées de recherche
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