Recette - Cake aux Mirabelles (sans produit laitier)

Idées de recettes

Recettes

> Par saison

> Par envie

> Les plus belles photos

> Top 50

> Recette au hasard

> Idée menu

> Dans mon frigo

Concours mensuel

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

Sites centitres

logo 750g

Cake aux Mirabelles (sans produit laitier)

Pour anticiper la venue de l'été, voici un cake estival aux mirabelles (bio et sans produit laitier). Et oui, ce n'est pas encore la saison des mirabelles... J'ai un peu triché... Car il me restait par chance un dernier sac de mirabelles que j'avais congelées l'été dernier à l'issue de notre dernière cueillette.

5/5

2 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

Recette precedente

Recette suivante

INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

- 100g de farine de blé T65
- 50g de farine de riz complète
- 2 cc de levure sans gluten
- 75g de sucre blond
- 60g d'huile d'olive
- 40g de lait de riz
- le jus d'1/2 citron
- 2 oeufs
- une vingtaine environ de mirabelles congelées

Recette proposée par :
Avatar de Myrtille
Myrtille
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires

PREPARATION

Mélanger les farines, la levure, le sucre, et d'un autre côté, les 2 oeufs, l'huile d'olive, le lait de riz, et le jus d'un demi citron, ensuite mélanger les deux préparations, et ajouter les mirabelles congelées.

Enfourner au moins 45 mn à 180° (chaleur tournante).

Commentaires

Voir tous les commentaires [3]

Derniers commentaires

c'est grand comme cake: 4…
par par thierr6C | Posté le 06/10/2009

ce cake me donne envie, je…
par par syl20h | Posté le 30/05/2008

conseils

Nota : J'ai ajouté 15 mn de plus pour la cuisson en raison des mirabelles congelées. Donc si elles sont fraîches, 30min de cuisson suffit.

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com

Vin effervescent. Limoux

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de recettes :
recette concours cake, recette cakes, recette cake aux Mirabelles, recette cake sans produit laitier, recette cake sucré, recette cake bio