Recette - Terrine de carottes et petits pois

- Épluchez, lavez et coupez en rondelles les carottes.
- Dans un faitout, faites cuire à la vapeur les carottes et les petits pois surgelés pendant 30 min à feu très doux.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème liquide, le persil , sel et poivre, curcuma, graines de cumin et ajoutez les légumes cuits.
- Mettre le tout dans un moule à cake et enfournez au bain marie pour 50 min de cuisson à 160°C.
- Je vous conseille de le laisser refroidir avant le démoulage.
- Personnellement, j'ai préféré mangé la terrine froide accompagnée d'une petite salade.