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Gratin de fruits minute
Une recette de cuisine de Alain Bourgade
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
6 fruits selon votre choix
4 ufs
1 cuillère à soupe de miel
1 bouchon de poire Williams
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Sélectionner des fruits pour 6 personnes afin d'en faire une salade de fruits non sucrée.
Préparer un sabayon à l'aide de 4 jaunes d'ufs, 1 cuillère à soupe de miel et 1 bouchon de Poire William. Mélanger le tout et fouetter jusqu'à ce que le mélange monte et soit ferme.
Déposer la salade de fruits dans des assiettes creuses et poser le sabayon sur le dessus.
Gratiner au four.
conseils
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Commentaires
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Derniers commentaires
je souhaite faire un gratin de…
par par mabess | Posté le 05/02/2009
trop bien ct tro bon
par par tydeed | Posté le 02/04/2007